一碗面卖50元，贵价面馆“杀”回来了via 36氪 - 24小时热榜

人均40-50元，贵价面馆又行了？ 50元一碗的贵价面馆，又杀回来了！这次的主角从兰州牛肉面变成了“本帮面馆”。凭借“现炒浇头”“本帮特色”等标签，在一二线城市疯狂吸金，甚至有门店单月营收上百万。 这批本帮面馆到底啥来头？贵价面馆真的又行了？ 50元一碗的贵价面卖爆了 每个上海人都有自己珍藏的本帮面馆，它们可能只是弄堂里不起眼的一个小门脸儿，没什么装修可言，门前摆上几张桌子就能营业，一碗面大概40元。 不过，长期以来，本帮面只是上海人的心头好，在全国并没有什么热度。近一年，上海之外，北京、哈尔滨、大连、…