山姆瑞士卷，有了新对手via 36氪 - 24小时热榜

当一线白领吐槽“面包越卖越贵”“月薪×万吃不起面包”时，一批主打“全场9块9”的烘焙工厂 （ 也叫面包工厂、超级糕工厂，下文统称烘焙工厂） ，用5.8元的提拉米苏，8.8元的菠萝泡芙，席卷县城，成为县城青年买面包的新选择。  有人把烘焙工厂当做“每周都会去囤货的碳水天堂”，也有年轻人尝试通过烘焙工厂来实现“面包自由”。  从2024开始，“烘焙工厂”在社交媒体上的声量不断攀升，去年年底，一批新品牌入场开设首店，把烘焙工厂的声量推到峰值，2025年初，虽然社媒声量有所回落，但还是远超2023年。  烘焙工…