霸王茶姬大起大落：大单品神话破灭，加盟商最后的耐心via 晚点 - 长报道 (author: 徐煜萌)

霸王茶姬品牌的爆发和回落都快得不可思议。 2021 年前后，创始人张俊杰去各地拜访有实力大批开店的职业加盟商，讲 “三年开出 5000 家店” 的计划。没什么人相信他的话——奶茶已经开始头部化，而霸王茶姬只有 200 多家店，还没能走出西南省份。 三年不到，霸王茶姬真的成了门店规模前五的新茶饮公司，《晚点 LatePost》接触的多位茶饮品牌创始人都在认真应对它的竞争。嗅到财富机会赶来的大小投资者，以及许多曾经怀疑它的人则蜂拥而至，争着把钱塞过去，多开几个店。 然而从 2024 年最后一个季度起，连续四…