14:11 · 2024年11月2日 · 周六 四川人钟爱的“鱼香”,到底哪里像鱼?via 三联生活周刊 Weixin Official Accounts Platform 四川人钟爱的“鱼香”,到底哪里像鱼? 四川之所以重味,是因为这里的味道来源过于丰富,往往一道菜只要季节不同,调味的走向就会发生变化。